Handboek Eten dichtbij

grafisch ontwerp Opdrachtgever
Regio Groningen Assen

In opdracht van Regio Groningen Assen heeft Esthetic een handboek ontworpen over regionaal geproduceerd voedsel. Voedsel kan een belangrijk bindmiddel zijn tussen mensen en daarmee tussen stad en platteland. Hoe kleiner de afstand tussen voedselproducent en consument, hoe groter de beleving van de aankoop, bereiding en consumptie. Betrokkenheid, waardering en liefde voor producten en producenten uit de eigen regio nemen toe. Steeds meer consumenten willen weten wat zij eten en waar dat vandaan komt. 

Tekst Dorien Paymans / Fotografie Harry Cock (met bijdragen van Jitkse Hagens en Ewoud Rooks) / Druk het Grafisch Huis